Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine - Valpelline, AO

Il Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine, situato in una posizione incantevole nella frazione Frissoniere di Valpelline, è un'azienda turistica che offre un'esperienza unica per chi ama i sapori autentici della Val d'Aosta. Con un'ampia gamma di specialità, tra cui un negozio di formaggi, un caseificio e un museo etnografico, il Centro Visitatori è diventato un punto di riferimento per gli appassionati di prodotti tipici locali.

Spazi e servizi

Il Centro Visitatori si propone di offrire una visita guidata che non solo mette in luce l'importanza dei prodotti locali, ma anche la storia e la cultura che li hanno resi così unici. La struttura è dotata di spazi accessibili alle sedie a rotelle, garantendo così una visita comoda e inclusiva per tutti. È inoltre possibile godere di una visita veloce per chi ha poco tempo, con la possibilità di utilizzare anche le principali carte di credito e debito per i pagamenti.

Ubicazione e accessibilità

Ubicato in una posizione strategica, il Centro Visitatori è facilmente raggiungibile sia in auto che con i mezzi pubblici. Con una disponibilità di posti auto accessibili alle sedie a rotelle, l'accessibilità è un punto di forza dell'azienda.

Recensioni e feedback

Con una media di 4.5 su 5 stelle, le recensioni del Centro Visitatori sono eccezionali. Molti visitatori hanno riconosciuto l'impegno e la professionalità della guida, che ha reso la visita non solo informativa, ma anche divertente e coinvolgente. Altri hanno evidenziato la qualità eccellente dei prodotti disponibili nello spaccio, confermando la reputazione della cooperativa Fontine come uno dei migliori produttori di formaggi della regione.

Conclusione e contatti

👍 Recensioni di Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine

Matteo C.

5/5

Di passaggio da Aosta organizziamo al volo una visita al centro. La signora che ci ha fatto da guida un vero portone, rendendo la visita divertente oltre che interessante. Per quanto riguarda i prodotti, beh...non hanno bisogno di presentazioni: la tappa allo spaccio è d'obbligo

Matteo N.

5/5

Una piacevole esperienza che permette di conoscere la filiera della Fontina Dop. Al costo di soli 5€ viene prima mostrata una proiezione di circa 30 minuti che spiega le fasi della produzione e della logistica, per poi accedere alle vecchie miniere ora utilizzate come deposito di stagionatura. Il tutto si conclude con un assaggio e la possibilità di acquistare direttamente al negozio a prezzo conveniente.
Per l'accesso alla miniera (durata circa 30 minuti) è consigliabile coprirsi in modo adeguato a causa della temperatura e del tasso di umidità.

Vanessa P.

5/5

Il centro è articolato su due piani dove è possibile visitare un'area espositiva e accedere alla sala proiezioni dove vedere un filmato che illustra la storia e il metodo di produzione della fontina; è possibile inoltre visitare i magazzini di stagionatura all'interno di una ex miniera e completare il giro con degustazione.

Gianni C.

4/5

Accogliente e situato in un posto fantastico, la strada poco frequentata solo per il traffico locale anche se asfaltata è abbastanza stretta e non permette lo scambio di mezzi ingombranti come camion o Camper. La signora che ci ha accolto è stata molto gentile e disponibile, dandoci molte informazioni e caratteristiche della fontina che viene lì stagionata e della grande galleria che è stata realizzata in prolungamento della miniera di rame abbandonata e successivamente riqualificata dal consorzio. Una visita piacevole e interessante. Costo del biglietto €.3,00 a persona.

vanni B.

5/5

Lo definirei un posto surreale. Una vecchia miniera di rame che si protrae per 7/800 metri e anche più, nella roccia della montagna, con all'interno 60.000 forme di fontina in stagionatura, tutte allineate con sapienza su appositi scaffali.
Siamo stati qui con mia moglie senza avere prenotato e la gentilezza e la disponibilità di chi ci ha accolto ci ha impressionati. Abbiamo visionato un filmato che spiega tutto sulla produzione della fontina, poi indossato il kit previsto dal protocollo, siamo stati accompagnati a visionare la miniera dalla stessa persona che ci ha accolti, la signora Anita.
Un posto magnifico, con un'umidità (voluta tale) che raggiunge quasi la saturazione, essendoci acqua che scorre e che viene sparsa sul pavimento dappertutto. Nella prima parte essendo un ambiente molto più largo e più alto, ci sono moltissimi scaffali tutti pieni di forme di fontina, al fondo si entra nella miniera vera e propria, dove le gallerie sono strette e ci sono ancora i binari dove passano tutt'ora i carrelli. Usciti da questo posto ci hanno offerto un assaggio, e noi abbiamo provveduto a comprare un bel po' della magnificenza che si trova in quelle gallerie.
Un'ultima parola la voglio spendere per il trattamento che abbiamo ricevuto dalla signora che ci ha accolti e poi fatto da guida all'interno... Grazie Anita!

PIERANGELA C.

5/5

Bellissima esperienza, la signora che ci accoglie, ha dato spiegazioni su come si fa la fontina e come si conserva. La miniera era bellissima e molto fresca,noi abbiamo avuto una protezione sopra i vestiti, per motivi tecnici ,per le forme che non devono mai essere toccate da chi entra

Orietta M.

4/5

La vecchia miniera anche se ora viene utilizzata x stagionare la fontina ha conservato il suo fascino. Un ringraziamento alla signora che ci ha accompagnati che ha reso molto piacevole e interessante la visita. Consigliato il tour e l'acquisto di questi ottimi formaggi lavorati con impegno e passione nella grotta da giovani capaci.

Marina M.

5/5

Ci sono arrivata con il camper e c'è un comodo parcheggio;dopo aver indossato camice e cuffietta per i capelli , la guida (dipendente della cooperativa) ci ha fatto entrare nel magazzino...
C'erano ...solo...38.000 forme su 60.000 che ne possono ospitare, corridoi e corridoi pieni fino al soffitto di formaggi, uno spettacolo imprevisto e delizioso.
Tutto è scavato nella roccia e in parte in una ex miniera, ci viene spiegata la lavorazione e mantenimento delle forme
Alla fine si può acquistare la squisita fontina, normale o di alpeggio e la relativa fonduta
Lo consiglio vivamente