Rocco - Trattoria Moderna - Bitetto, Città Metropolitana di Bari

candido E.

Un posto elegante e raffinato dove però facilmente ci si sente a casa, camerieri e proprietaria molto cordiali e gentili. hanno avuto attenzioni anche per la nostra labrador portandole acqua e facendola stare tranquilla e comoda in un posto più riservato per noi. e che dire del cibo, Ottimo! qualità eccellente tutto preparato al momento dell'ordine quindi davvero fresco e fatto con cura e soprattutto moderno nell'aspetto ma con il gusto genuino!consigliatissima

Nicola D. G.

tutto perfetto, a partire dall'ambiente molto elegante e tranquillo. dopo aver ordinato siamo stati omaggiati di un piccolo arancino di verdure, del pane di vario tipo e una focaccia (tutto fatto da loro) le pietanze nel menù erano una più invitante dell'altra. cibo ottimo, sia alla vista che al gusto, sicuramente ci torneremo. per cosa e come si mangia il costo non è nemmeno eccessivo. consigliatissimo

Tom 8.

Ho avuto il piacere di visitare questo posto magico e senza tempo, dove la cucina povera è esaltata con una semplicità che tocca il cuore.

L'atmosfera è accogliente e familiare, con un arredamento rustico e tradizionale che ti fa sentire come se fossi tornato indietro nel tempo. Rocco, l’oste di casa è cordiale e attento, pronto a consigliarti i piatti migliori e a farti sentire a casa.

I piatti degustati erano ricchi di sapori autentici. Le materie prime sono di ottima qualità e vengono trattate con rispetto e maestria.

In conclusione, consiglio vivamente questo posto a chiunque voglia assaporare la vera cucina italiana, fatta con amore e passione.
È un'esperienza che vi porterete nel cuore per sempre.

Franz M.

Sebbene il cibo sia stato buono (non ottimo) e l’ambiente accogliente, il servizio è stato alquanto scadente e i costi elevati.
1. Subito ci ha stupito l’assenza di tovaglia, con le stoviglie direttamente sul tavolo…ci è parso poco igienico.
2.Abbiamo chiesto uno stuzzicadenti e dopo più richieste ci hanno riferito che erano finiti.
3.Mentre chiacchieravamo tra commensali, dopo aver gustato il primo piatto, la titolare si è avvicinata al tavolo interrompendo la nostra conversazione, chiedendo: “allora, volete ordinare il dolce?”…ipotizzando arbitrariamente che avremmo saltato il secondo.
4. Ho chiesto un caffè con sambuca, ma non avevano sambuca.
5.Al momento del conto, ci hanno presentato il preconto con uno sconto segnato a penna di 1,5 euro (su di una somma di oltre 200,00 euro).
6. Per concludere ci hanno consegnato, al momento del pagamento e su mia richiesta, uno scontrino fiscale parziale, con solo una parte del totale (cosa che ci siamo resi conto solo quando siamo tornati a casa).
Ci è sembrata una trattoria casalinga che ambisce con l’immagine e costi a diventare un ristorante stellato. Sconsigliato al 100%

Augusto

Locale non molto grande, ottimo per una cena di coppia. Lo staff propone sia il menù alla carta che un menù degustazione. Le materie prime molto buone. Ben riusciti gli esperimenti di rivisitare i piatti della tradizione.

Luigi R.

Interessante scoperta. Menu degustazione interessante, materie prime di livello, presentazione e impiattamento altrettanto. Da tornare.

Pasquale M.

Una piacevole scoperta...
Locale che mixa perfettamente lo stile moderno con il classico, pochi posti a sedere, che per chi punta a questo tipo di ristorazione vanno più che bene.
Siamo stati accolti con un buon entrèe e diversi tipi di pane appena sfornati, a seguire abbiamo optato per la selezione di antipasti belli alla vista e buoni al palato, ottimi primi accompagnati da un ottimo calice di rosè e i dolci buonissimi sono il degno finale di un piacevole percorso culinario.
Torneremo sicuramente per assaporare altre pietanze!

Flavio F.

L'altra sera sono stato a cena in questo ristorante e sono rimasto davvero molto soddisfatto. L'originalità dei piatti, la ricercatezza nella selezione delle materie prime, la disponibilità e l'attenzione dello chef Rocco fanno di questo ristorante un posto veramente unico.
Ci tengo a precisare che sono celiaco il che riduce le specialità gastronomiche che posso effettivamente provare; tuttavia quelle senza glutine che ho provato sono tra le migliori. In particolare gli spaghetti "alla San Giuannidd".
Lo consiglio a tutti e in particolar modo ai celiaci!
Ci ritornerò sicuramente